水力で粉をひくからおいしい「名物そば」が作れない！高知の山里、たった一つの水車が壊れ住民落胆...寄付募り修理へ

故障した水車。そば作りに欠かせないが、昨年１１月から止まったまま（写真はいずれもいの町小川柳野）

2025年06月22日 10時38分

高知新聞

  　いの町小川柳野地区で、名物のそば作りに欠かせない水車がここ半年ほど動いていない。住民らが「水の力でそば粉をひくのは県内でここだけ」と誇る貴重な１基は、経年劣化などで部品の一部が破損 ...

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